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怀孕知识:孕产期该补充什么?营养师这样建议
 

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从怀孕的那一天起,孕妈咪就要注意饮食,才能产下健康宝宝,至于特别需要哪些营养素呢?营养师建议,怀孕过程中最需要补充的营养除了钙与铁之外,碘、DHA与叶酸也很重要,因为碘与DHA和宝宝的智力有关,叶酸则有助宝宝神经系统发育。

钙+维他命D好吸收

中山医院营养组组长林素贞营养师表示,宝宝钙质补充很重要,孕妇可喝牛奶,以及吃坚果与豆製品来补充钙质,若是不敢喝牛奶,则是可以喝优格或是吃起司,都是钙质含量丰富食物;另外,想要所摄取的钙质都能吸收,维他命D也很重要,可以多晒太阳,或是补充维他命D3。

补充铁剂要防便秘

而铁则是可从绿色蔬菜以及肉类中摄取到,林素贞营养师指出,如果抽血检查发现有贫血,则是可以补充铁剂,但是铁剂摄取过多会有便秘的问题,最好是要多摄取纤维素与水份,帮助排便,以免出现便秘。

叶酸防胎儿神经管缺陷

林素贞营养师建议,怀孕前期要注意叶酸的摄取,以免胎儿的神经管有缺陷。叶酸大量存在于带叶的蔬菜中;猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等也含有丰富的叶酸。除了食物之外,孕妇也可以补充含有叶酸的维他命,即使到哺乳期都可以适量补充。

缺碘会导致胎儿脑部发育障碍

而且碘也要注意补充,林素贞营养师指出,根据国民营养调查,孕妇血液中碘含量不够,不只是会影响孕妇的健康,而且缺碘还会导致胎儿脑部发育障碍;至于碘的摄取除了加碘食盐之外,也可以从海苔与紫菜中摄取。

DHA和宝宝智力有关

此外,DHA和宝宝的智力也大有关係!林素贞营养师强调,DHA和宝宝的脑神经及视网膜发育有关,孕妇可从鱼油中摄取到DHA,但要注意避免选择有重金属污染疑虑的深海大型鱼;此外,蓝藻与绿藻也含有丰富DHA,选择从藻类萃取的DHA就较安全。

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